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こう食べれば太らない

■一度に食べる量に注意
じゃがいも、さつまいも、くり、かぼちゃ、
そのどれもは食べ過ぎなければ
太ることはありません。
一日に食べる適量とは100g程度。
その目安とは、じゃがいもは1個、
さつまいもは半分、里芋は2個、
くりは10粒程度、かぼちゃは煮物大2個が100gです。
どんなに美味しくても、食べ過ぎてしまうと
カロリーオーバーになるので、気をつけましょう。
■スパイスと一緒に調理
唐辛子(カプサイシン)を含むスパイシーな料理は、
食後の交感神経の働きを高めてエネルギー消費を
促進してくれると言われています。
ピリ辛味、カレーなどの料理にして
食べるのもおすすめです。
■魚と一緒に調理
アジやイワシやサケなどの脂の多い魚は、
糖尿病発症のリスクを下げるという研究がありました。
炒め物や煮物などの料理をするときには、
脂ののった旬の魚を使ってみるのも良いかと思います。

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